Férjem receptjeinek kiindulási pontja a házi majonéz. Ő ugyan boltiból csinálta régen, de aztán jöttem én... A majonézhez nagy mennyiségű tejfölt is kell keverni, igazából ízlés szerint.

Ezeket a mártásokat hús fondühöz szokta készíteni, mindig mindhárom fajtát.

1. Fokhagymás mártás
Egészen egyszerűen összetörünk irgalmatlan mennyiségű fokhagymát és összekeverjük a majonézzel. Itt a majonéz és tejföl aránya 1:1.   
2. Gulyáskrémes mártás
A majonézhez gulyáskrémet adunk ízlés szerint. Meg lehet próbálni házilag előállítani gulyáskrémet, leginkább paprikakrémből, már akinek akad ilyen a házi befőttei között.
3. Uborkás - sajtos
Első hallásra ez egészen megdöbbentő, de aztán kóstolás után ez aratja a legnagyobb sikert. A sajtot és gyakorlatilag a savanyú uborkát is le kell reszelni, és úgy összekeverni a majonézzel.