Két olyan eszköz van a konyhámban, amiknek a használatát nem anyukámtól tanultam, viszont nekem nagyon beváltak. A habverőHabverőből kétféle létezik. A spirálos való effektív habverésre, ez ugyanis több levegőt visz bele a…

Szeretjük a csípőset és a fokhagymásat. Rém egyszerű húspácot szoktam időnként készíteni.             Nagy mennyiségű fokhagymát, ízlés szerinti mennyiségű csípős Piros Aranyat és olívaolajat keverek…

Minden családban van egy Bözsi néni. Vagy legalábbis volt anno. És ennek a Bözsi néninek volt egy jó receptje. A mi Bözsi nénink egy piskótaszerű sütivel vonult be a családi receptfüzetbe és a családi…

A római tál egy remek találmány. Kevés receptet ismerek, amik finomak benne, és legtöbbször a római tál nélkül egy egyszerű tepsiben alufóliával is meg lehet sütni ugyanazokat a kajákat, a római azonban mégis más. A cserép máshogy adja le a hőt, máshogy engedi át…

Idézet következik:Mosogatás előtt az ételmaradékokat kevés vízzel öblítsük ki az edényekből, vagy kenyérhéjjal töröljük ki (ez mehet a moslékba) és utána mossuk el bő meleg vízzel. Az edényeket meleg vízzel öblítsük ki, mert így hamarabb szárad. Előbb a poharakat,…

A receptben megadott mennyiség 2 gáztepsi adagra vonatkozik. Akinek csak 1 gáztepsije van, az vagy kérje kölcsön a szomszédét, vagy csinálja fele mennyiséggel.Ami kell hozzá:30 dkg sima liszt10 dkg rétesliszt25 dkg margarin (ez 1 kocka Rama)2 dl tejföl (de legyen még…