Az okos háziasszony onnan ismerszik meg, hogy igyekszik mindenféle maradékot felhasználni, legyen az törtkrumpli vagy nyers tojás. (Törtkrumplit pirítjuk, utána tojást ütünk rá.)Mi a panírozáskor megmaradó tojáshoz lisztet keverünk, hogy galuska tészta sűrűségű legyen, és a…